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Svenja PreusterIllustrationen von Florine Glück Dein Zero-Waste-Neustart:  Zimmer für Zimmer in 6 Wochen

”Ich habe mich immer gefragt, warum nicht jemand die Welt verändert. Dann habe ich festgestellt, dass ich jemand bin.“

VORWORT
Zwischen 1950 und 2015 wurden weltweit 8,3 Milliarden Tonnen Plastik hergestellt. Das ist mehr als eine Tonne pro Mensch der aktuellen Welt-bevölkerung. Weniger als 10 % wurden recycelt. Deutschland schmückt sich gern mit dem Titel „Recycling-Weltmeister“, davon sind wir aber sehr weit entfernt. 2017 wurden gerade mal 15,6 % unserer Kunststoff-abfälle wiederverwertet. Gleichzeitig sind wir der drittgrößte Exporteur von Plastikmüll in andere Länder wie Malaysia. Recycling ist also bisher nicht die Lösung aller Probleme. Aber was hilft dann? Vermeiden, wo es nur geht.Wenn du dieses Buch in den Händen hältst, bist du dir wahrscheinlich schon der Auswirkungen unseres Mülls bewusst. Überall Plastik: im Meer, am Strand, im Wald, in Flüssen, in Tieren und auch in jedem von uns. Die bisherige Zerstörung können wir vielleicht nicht mehr rückgängig  machen, trotzdem ist noch nicht alles verloren. Einige kluge Köpfe arbeiten mit Hochdruck an Lösungen, um Plastikmüll zum Teil wieder aus den Gewässern zu ﬁschen, zum Beispiel das Projekt „The Ocean Cleanup“. Damit die Müllberge in der Zwischenzeit nicht weiterwachsen, braucht es die Initiative von jedem von uns. In Deutschland verursacht jeder Einwohner im Schnitt pro Jahr 37 kg Plastikmüll aus Verpackungen.  Da gibt es eine Menge Einsparpotenzial und genau da fangen wir an. Jeder Mensch kann seinen Teil beitragen, um den Planeten von Müll zu befreien. Das Besondere an diesem Buch ist, dass wir nacheinander die ver-schiedenen Bereiche deines Lebens und deiner Wohnung durchgehen. Es funktioniert wie ein Sechs-Wochen-Programm, jede Woche beschäf-tigen wir uns mit einem anderen Raum. Wir fangen mit dem Einkaufen an, schauen in deine Küche, in dein Badezimmer, ins Wohn- und Arbeits-zimmer sowie ins Schlaf- und Kinderzimmer. Zum Schluss überprüfen wir noch, was du unterwegs und auf Reisen unternehmen kannst, um Plastikmüll zu vermeiden. Am Ende eines jeden Kapitels ﬁndest du eine kleine Checkliste mit Inspirationen, was du in der Woche alles angehen und ausprobieren kannst. Wahrscheinlich wirst du nicht alle Tipps aus diesem Buch innerhalb von sechs Wochen umsetzen können. Ich habe dafür ein paar Jahre gebraucht, setze dich also bitte nicht unter Druck. Aller Anfang ist schwer und jeder noch so kleine Schritt ist gut.Bereit? Dann lass uns loslegen.

INHALT
EINKAUFEN..........................................................11Trinkwasser ohne Plastik.......................12Einkaufsmöglichkeiten.............................13Wochenmarkt......................................................14Bioladen.......................................................................15Bäcker.............................................................................15Türkischer Supermarkt.............................15Unverpackt-Laden........................................16BIO-Produkte........................................................17Solidarische Landwirtschaft.............17Saisongarten........................................................18Onlineshopping................................................19Nachhaltige Onlineshops....................19Lebensmittelmüll...........................................20Einkaufen mit Plan......................................20Mindesthaltbarkeitsdatum  (MHD).............................................................................21Nicht hübsch genug?.................................22Zero-Waste-Tools  für deinen Einkauf.........................................23Wusstest du schon, dass ... ..............24Checkliste..................................................................25KÜCHE........................................................................27Lagerung von Gemüse...........................28Lagerung von Obst.....................................29Zero-Waste-Swaps: Küche................30Leckere Zero-Waste-Rezepte ........32Müllbeutel...............................................................36Mülltrennung.......................................................38Küche putzen.....................................................40Geräte und Möbel.........................................42Checkliste.................................................................43BADEZIMMER..................................................45Zero Waste Swaps:  Pﬂegeprodukte.................................................46Haare waschen und pﬂegen..........50Wäsche waschen............................................53Naturkosmetik..................................................54ZeroWasteTools...........................................56Badezimmer putzen..................................58Checkliste...................................................................61

Mit diesem Buch wirst du  Schritt für Schritt hingeführt zu  einem Zero-Waste-Lifestyle. Damit die einzelnen Schritte präsent  sind in deinem Leben, kannst du dir zum Buch ein A4-Miniposter herunterladen, das du dann z.B. an den Kühlschrank  hängst. Das Poster steht in der  Digitalen Bibliothek unter  www.topp-kreativ.de/digibib nach  der Registrierung bereit. Den Freischalte-Code ﬁndest  du im Impressum.WOHN- UND  ARBEITSZIMMER........................................63Möbel.............................................................................64Pﬂanzen.....................................................................66Medien..........................................................................67Smartphones entsorgen......................68„Grüne“ Medien................................................69Bücher..........................................................................70Ökostrom...................................................................71Schreibtisch:  ZeroWasteSwaps.......................................72Wohnzimmer putzen..................................76Checkliste..................................................................77SCHLAF- UND  KINDERZIMMER..........................................79Kleiderschrank .................................................80Fair-Fashion-Marken.................................81Secondhand statt Firsthand..........82Kleider-Leasing.................................................83Ab in den Kleidercontainer?.............84Schlafzimmermöbel...................................85Kinderzimmer.....................................................86Windeln.......................................................................86Kinderkleidung..................................................87Kinderwagen und Spielzeug...........88Snack und Hygiene.....................................89Wusstest du schon, dass ... .............90Checkliste..................................................................91UNTERWEGS UND  AUF REISEN........................................................93Zero Waste Tools ...........................................94Nachhaltig reisen..........................................96Festivals ohne Müllberge.....................97Wusstest du schon, dass ... ..............98Checkliste.................................................................99#TOPPprojekt................................................100Über die Autorin............................................101Impressum...........................................................102 

10Mahatma GandhiDIE WELTHAT GENUG FÜRJEDERMANNSBEDÜRFNISSE,ABER NICHT FÜRJEDERMANNSGIER.

NOTIZEN | 11EINKAUFEN
WOCHE 1Über den Lebensmitteleinkauf bringst du den meisten Müll in dein Leben. Je nachdem, wo du wohnst, kann es schwieriger oder leichter sein, dies zu ändern. Im ländlichen Raum ist der nächste Unverpackt-Laden meist weit entfernt, dafür gibt es regionale Bio-Bauern und Wochen-märkte. Für alle Lebenslagen habe ich ein paar Tipps zusammengetragen, wie du schon beim Einkaufen viel Abfall vermeiden kannst.

12TRINKWASSER  
OHNE PLASTIK
Du kannst schon eine riesige Menge Plastikmüll sparen, wenn du kein Wasser in Plastikﬂaschen mehr kaufst. Leitungswasser ist in Deutschland das am meisten kontrollierte Lebensmittel und bedenkenlos trinkbar. Falls du in einem Haus mit sehr alten Leitungen wohnst, kannst du dein Wasser auch testen lassen, um ganz sicherzugehen. Magst du gern Wasser mit Kohlensäure, überlege doch, ob ein SodaStream® für dich eine gute Anschaffung wäre. Ist es für dich gar nicht denkbar, Leitungswasser zu trinken, dann sind Glasﬂaschen mit Pfand die nächstbeste Wahl. Um auch unterwegs Wasser dabeizuhaben und keine Plastik-ﬂaschen kaufen zu müssen, lohnt sich die Anschaffung einer Glas- oder Edel-stahlﬂasche, zum Beispiel von Klean Kanteen® oder Soulbottles®. Du kannst aber auch eine leere Glasﬂasche (z. B. eine Saftﬂasche) weiternutzen oder du schaust in der Drogerie, dem Supermarkt oder einem Kaufhaus nach hübschen wieder-verwendbaren Flaschen. PAPIERTÜTE STATT  PLASTIKTÜTE?Papiertüten wirken auf den  ersten Blick umweltschonender, Papier zerfällt in der Natur oder kann recycelt werden. Die Her-stellung dieser Tüten verbraucht aber sehr viel Energie und Wasser. Besser ist daher eine langlebige  Tasche, die immer wieder  benutzt wird.