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EIN E-BOOK DER EDITION MICHAEL FISCHER

1. Auflage 2020

Alle Rechte der deutschsprachigen Ausgabe bei

© 2020 Edition Michael Fischer GmbH, Donnersbergstr. 7, 86859 Igling

© 2019 HQ an Imprint of HarperCollinsPublishers Ltd, 1 London Bridge Street, London SE1 9GF

Erstveröffentlicht in Großbritannien bei HQ (Imprint von HarperCollinsPublishers Ltd).

Titel der Originalausgabe: BOSH! Healthy Vegan

Aus dem Englischen übertragen von Stefanie Schaeffler

Projektmanagement und Lektorat: Lena Buch

Covergestaltung und Satz: Lara Nelles

Fotos: Lizzy Mayson

Food Styling: Pip Spence

Prop Styling: Louis Waller

Grafik Design und Layout: Hart Studio

Ernährungsberaterin: Claire Grey

Wir danken Newington Green Fruit & Vegetables, London

ISBN 978-3-7459-0214-3

www.emf-verlag.de